Blog culinar
 
Care sunt alimentele care nu conțin gluten? Dec 17, 2021
 

Astăzi îți voi vorbi despre GLUTEN. Și îți voi face un cadou:)...de fapt, două cadouri. 

Poate te ajută, în cazul în care îți dorești sau chiar ai nevoie să consumi alimente fără gluten. Am citit recent o carte scrisă de Mantak Chia...

Continuă să citești...
 
4 tipuri de gustări până în 100 de calorii Dec 06, 2021

Care este rolul gustării dintre mesele principale ale zilei? De multe ori aud persoane care doresc să-și controleze greutatea, spunând că mănâncă o dată sau de două ori pe zi. Că sar peste micul dejun și că nu văd rostul gustărilor – având prea multe mese pe zi ar conduce...

Continuă să citești...
 
4 idei de a pregăti sănătos pește și fructe de mare Dec 06, 2021

Suntem în postul Crăciunului, fiind considerat unul dintre posturile mai lejere de peste an, deoarece sunt foarte multe zile cu dezlegare la pește.

Postul Crăciunului a început în acest an, de luni, 15 noiembrie 2021 și se termină vineri, 24 decembrie 2021.

Totodată, Postul...

Continuă să citești...
 
Eticheta nutrițională îți dă bătăi de cap? Dec 06, 2021

Mulți oameni sunt confuzi când văd etichetele cu informații nutriționale pe produsele procesate din supermarket. 

Cea mai simplă strategie pentru a te asigura că te alimentezi cât mai sănătos, este de a reduce pe cât posibil tipurile de alimente care necesită etichete...

Continuă să citești...
 
3 metode de gătire a leguminoaselor [și o rețetă de cremă de fasole cu busuioc] Dec 03, 2021

Oamenii de știință consideră că plantele din această familie există din perioada cretacică, adică în urmă cu 65 - 70 milioane de ani. Denumirea Leguminosae este dată în anul 1763 de Michel Adanson, iar în anul 1836 familia primește numele Fabaceae, denumire dată de John...

Continuă să citești...
 
Beneficiile verzei de Bruxelles. 3 tehnici de gătire. O rețetă delicioasă Nov 25, 2021

Eu iubesc legumele, în special pe acelea care aduc cu sine beneficii extraordinare sănătății noastre, care sunt pline de nutrienți – așa cum este și varza de Bruxelles.

Varza de Bruxelles conține vitamina A, B1, B6, B9, C, E și K dar și minerale – cum ar fi magneziu, potasiu,...

Continuă să citești...
 
Cum să îți placă să mănânci singur - MINDFUL EATING Nov 24, 2021

 

Mie îmi place să gătesc.

Atât pentru beneficiile pe care gătitul mi le aduce stării de sănătate, pentru că pot controla ceea ce mănânc, pentru că mă pot juca cu ingredientele, îmi pot testa limitele și provoca creativitatea.

Dar mai presus de orice, îmi place...

Continuă să citești...
 
Cum interpretezi informațiile de pe eticheta unui produs  Nov 24, 2021

Pe eticheta unui produs alimentar găsim mai multe informații, cum ar fi: termenul de valabilitate, compoziția produsului respectiv, ingredientele cu potențial alergenic, producătorul și distribuitorul produsului respectiv.

De multe ori suntem atrași de un produs frumos ambalat, cumpărăm din...

Continuă să citești...
 
Gătitul acasă devine noul trend  Nov 24, 2021

 

Ca urmare a pandemiei prin care omenirea trece în ultima perioadă, se pare că oamenilor deja le-a intrat în rutină să își pregătească hrana acasă. Sunt studii care arată că acest obicei va continua și după pandemie. Un sondaj efectuat în State pe un eșantion de...

Continuă să citești...
 
5 idei de mic dejun bazat pe smoothie Nov 24, 2021

De regulă, micul dejun promovat de societatea de consum modernă, se bazează în general pe următoarele combinații: i) cereale cu lapte sau alte produse lactate, ii) pâine toast cu unt sau alte grăsimi tartinabile combinate cu gemuri diverse, iii) micul dejun bogat în proteine...

Continuă să citești...
 
Istoria floricelelor de porumb Nov 24, 2021

Cine nu poftește la floricele de porumb când merge la cinema? Acum aproximativ 100 de ani, când au început floricelele de porumb să fie vândute în interiorul sălilor de cinema, au avut contribuția lor la susținerea industriei cinematografice în State, care...

Continuă să citești...
 
Zahărul - drog sau obișnuință? Nov 24, 2021

 

Știai că în ultimii 60 de ani, cantitatea de zahăr consumată ca parte a dietei tipice occidentale a crescut dramatic?

Creșteri semnificative ale consumului de zahăr au fost documentate în majoritatea țărilor în care alimentele procesate au devenit ușor disponibile....

Continuă să citești...
1 2 3 4

Ai acces imediat la 63 de tutoriale video 

Vrei să ai acces imediat, nelimitat și fără să depinzi de sesiunile LIVE ale Cursului Experienţial în care descoperi creativitatea prin gătit, să redevii omul energic de altă dată, sănătos și plin de viață? 

Totul este la un click distanță! 

CURS GĂTIT ÎNREGISTRAT

Înscrie-te pe lista de așteptare pentru cursul de gătit LIVE

Vrei să ai acces la experiența LIVE din cadrul cursului de gătit? Înscrie-te pe lista de așteptare pentru următorul curs de gătit rețete pesco-vegetariene sau vegane cu timp maxim de preparare de 20 minute. 

Totul este la un click distanță! 

CURS GĂTIT LIVE